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Tenderos denuncian pago de vacunas por parte de proveedores para hacerle el quite a los bloqueos por protestas

Lo cual trae consecuencias para el abastecimiento de sus negocios por los altos costos en productos como huevos, afectando sus finanzas.
Ariolfo Angulo, propietario de la Tienda ‘Donde Pili’ en Bogotá asegura que productos como los huevos deben ser traídos de pueblos como Funza o Facatativá, debido a que en la capital del país no se cuenta con granjas que los distribuyan, lo que origina a sus proveedores a pagar dinero para que su camión pueda pasar los bloqueos, lo cual encarece su costo afectando notablemente las ventas del negocio.

“Esto es muy preocupante, sería mejor que los integrantes del comité del paro conversarán con quienes bloquean las vías para hacerles entender que no va en la línea del objetivo del cese de actividades, aunque aún no me queda claro lo que busca cada quien”, señaló el señor Angulo.

Por su parte, el presidente de Fenavi, Gonzalo Moreno, manifestó que “el desabastecimiento de pollo a nivel nacional oscila entre el 20 o 40% según las ciudades. Para el caso del huevo, el 40% se encuentra desabastecido como consecuencia del cierre de los departamentos del Valle y Cauca que producen 30 por ciento de huevos en el país”, lo cual aumenta la tensión de incremento en los precios al interior de las tiendas de barrio de dichos productos.

Con respecto a productos cárnicos derivados del cerdo, Jeffrey Fajardo, presidente de Pork Colombia manifestó que “se han generado 100 millones de pesos en pérdidas, 8 mil toneladas de carne que no han podido ser comercializadas y se ha presentado la imposibilidad de mover cerca de 4.300 toneladas de alimentos para llevar a granjas en departamentos como Valle del Cauca, Eje Cafetero, Meta, Cundinamarca y Boyacá”

Así mismo, el abastecimiento de productos desde Corabastos manifiesta que “continúa aumentando el ingreso de vehículos de carga al mercado mayorista de Corabastos, proveniente de Cundinamarca, Meta y Eje Cafetero. Hoy hubo bajas en los precios en más de 15 productos entre los que están: Limón, lulo, papaya maradol, cebolla, habichuela, yuca, zanahoria, mazorca, entre otras. El limón tahity que la semana pasada alcanzo precio de $450.000 el bulto, ahora $220.000, la cebolla junca bajo a $45.000 el rollo, mazorca $80.000 y lulo de $180.000 pasó $140.000”.

“Cabe destacar que los productores de carne en Cúcuta estamos preocupados por la exportación más que por los bloqueos presentados en los paros de los últimos días, debido al cobro en dólares que eleva costos”, aseguró Víctor Julio Silva Cáceres. Representante de los expendedores de carne en la capital de Norte de Santander.

Fuente
Alerta Bogotá

Aumentó la compra de bebidas alcohólicas en las tiendas de barrio

Por su parte, las categorías de primera necesidad como la leche largavida y el arroz decrecieron en sus ventas.
Así lo confirman los hallazgos en las ventas del canal tradicional para el primer trimestre del 2021 realizados por Servinformación y Servipunto, que indican una disminución de compras en las tiendas de barrio hasta en un 11% durante la nueva normalidad que ha traído la pandemia del Covid-19.

En diálogo con la Tienda Ganadora de la Cariñosa, Juan Pablo Muñoz, director operativo de Servipunto manifestó que “el crecimiento de bebidas alcohólicas le está quitando mercado a bebidas no alcohólicas, lo único que crece en ventas son las gaseosas y sodas con un registro del 5% pero el resto de líquidos vienen a la baja pues eran consumidos por escolares o universitarios. La categoría de bebidas alcohólicas más favorecida es la cerveza con un crecimiento del 18 por ciento”.

“Es evidente cómo las Tiendas de barrio y minimercados han registrado contracciones en los portafolios de venta, generando disminuciones trimestrales entre el -3% y -6%; es decir, una tienda de barrio pasó de manejar un portafolio promedio mensual de 950 sku’s (referencias de producto) en tiempos de precovid, a manejar un promedio mensual de 880 sku’s para el año 2021. Las categorías de primera necesidad como los son leche larga vida y arroz, principalmente, decrecieron -15% y -26% respectivamente” asegura el estudio.

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Así mismo es de anotar que los hallazgos del estudio apuntan a que “acorde con el diagnóstico es notable el efecto de la baja en ventas de los negocios en las últimas semanas, esto principalmente por el gasto que nuevamente los padres de familia tienen que invertir en el regreso a clases de los hijos y que esto demanda la compra de útiles escolares como también de loncheras, simplificando la compra de categorías que en el 2020 eran significativas en sus crecimientos. Por otra parte, el factor del desempleo ha llevado a que la concurrencia de varios integrantes de la familia a la tienda sea menor, esto porque no todos cuentan con una estabilidad laboral y/o concentren sus recursos a necesidades que por incertidumbre decidan desacelerar el gasto”.

ALERTA OFICIAL

LA TENDERA DE LA SEMANA.

María Magali Roa Rojas es nuestra tendera de la semana.
Lleva más de 12 años como propietaria de la tienda ‘Angie’ en Neiva. Además, es la presidenta de la Junta de Acción comunal de su barrio, con lo cual, ha podido resolver problemáticas relacionadas con la inseguridad del sector y la recuperación de su malla vial, entre otros aspectos para el bienestar de sus vecinos.
TENDERA DE LA SEMANA

Ahora las MiPymes bogotanas podrán acelerar su transformación digital.

La convocatoria que estará abierta hasta el 6 de mayo beneficiará a 300 empresas de la ciudad.
La Secretaría Distrital de Desarrollo Económico y el Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (CINTEL), están convocando a las micro, pequeñas y medianas empresas de Bogotá para que participen del proyecto ‘Transforma Tech’ que busca fortalecer la capacidad empresarial y productiva de las empresas, por medio de ejercicios de innovación y transformación digital para beneficio de los sectores de agroindustria, metalmecánica y aseo, entre otros campos de la producción.

“Queremos potenciar y acelerar los procesos de transformación digital de diferentes sectores productivos de la ciudad que tienen una gran oportunidad de crecimiento económico. Transforma Tech impactará positivamente el ecosistema digital de Bogotá” señaló Carolina Durán, Secretaria de Desarrollo Económico de la ciudad.

Las empresas harán parte de un proceso de sensibilización y fortalecimiento de capacidades en lo referente a transformación digital, innovación, cloud innovation, analítica de datos, seguridad de la información e inteligencia artificial. Por ese motivo, contarán con formación, asistencia técnica y metodologías de aceleración, así como con la identificación de oportunidades empresariales, reconocimiento del análisis del ecosistema digital del sector productivo, generación de planes de acción y la intervención in situ a las empresas, mediante un proceso de acompañamiento y seguimiento, que les permita identificar, usar y apropiar las tecnologías.

Además se van a poner en marcha espacios físicos, es decir, nodos en las localidades de Mártires, Barrios Unidos y Engativá para realizar las actividades asociadas a la iniciativa a los cuales se podrán dirigir los empresarios.

“CINTEL trabaja por hacer realidad la transformación digital de la sociedad. Mediante Transforma Tech acompañaremos a las MiPyMes en la identificación, uso y apropiación de Tecnologías 4.0, para mejorar su productividad y competitividad, lo que aportará a su reactivación económica en el nuevo entorno de mercado generado por la pandemia”, explicó Manuel Martínez Niño, Director Ejecutivo del Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnologías de la Información y las Comunicaciones – CINTEL.

Las empresas que se encuentren interesadas podrán postularse y obtener toda la información necesaria cumpliendo con los requisitos solicitados para participar por medio del enlace

Tenderos harán parte de la Escuela de Transformación Digital para impulsar reactivación empresarial

La iniciativa liderada por la Cámara de Comercio de Bogotá fortalecerá digitalmente a más de 3.000 emprendedores y empresarios.
Con el fin de adaptarse a la nueva realidad y a la necesidad de los consumidores finales, la Cámara de Comercio de Bogotá puso en marcha la Escuela de Transformación Digital, encaminada a todo tipo de empresas de la región que deseen explorar nuevas formas de realizar sus operaciones diarias y generar nuevos negocios con el apoyo de 40 aliados en temáticas de formación, acompañamiento para identificar y priorizar sus necesidades digitales y tecnológicas e implementación de tecnologías con mejores beneficios.

En la Tienda Ganadora de la Cariñosa de RCN Radio, Juan David Castaño, Vicepresidente de Fortalecimiento Empresarial de Cámara de Comercio de Bogotá manifestó que “Desde la Cámara apoyamos la inclusión y la transformación digital de las empresas de Bogotá y la región porque sabemos que es una herramienta clave para la reactivación y el crecimiento de las empresas y que con ello puedan aportar al desarrollo de ciudades inteligentes. Por eso, lanzamos esta iniciativa a través de la cual brindamos una preparación integral para que los empresarios saquen el mejor provecho a la tecnología, adaptada a su negocio”.

En ese sentido, la Escuela estará a disposición 7/24. Los emprendedores y empresarios interesados deberán ingresar a www.ccb.org.co/transformaciondigital donde encontrarán capacitaciones virtuales gratuitas organizadas para que desarrollen capacidades y competencias digitales para que lideren la transformación digital de sus empresas.

“Tendrán acompañamiento y seguimiento personalizado durante dos meses para lograr resultados contundentes y visibles, a través de la identificación de necesidades, implementación de soluciones y medición de resultados. Además, se ofrecen desde los procesos más sencillos hasta tecnologías más sofisticadas. Por ejemplo, datos para conexión a internet, creación de tiendas virtuales y páginas web, links, botones de pagos y billeteras digitales; o software para mejorar la gestión de tu empresa, ERP, facturación electrónica, liquidación de nómina, gestión documental, manejo de inventarios; así como software a la medida, Inteligencia de negocios, CRM, Business Process Management (BPM), Nube, Internet de las cosas, Ciberseguridad, entre muchos otros”, explicó la Cámara de Comercio de Bogotá en un comunicado.

Fenalco califica como exageradas las medidas adoptadas por el Gobierno Nacional para frenar el Covid-19

El gremio que agrupa a los comerciantes del país asegura que existe una gran preocupación como resultado de las restricciones decretadas por el Gobierno Nacional para enfrentar el tercer pico de la pandemia por Covid-19 como por ejemplo los toques de queda a las seis de la tarde que estarían restringiendo la actividad productiva prácticamente hasta las cuatro de la tarde de cada día. Igualmente, exigir en el transporte público el pico y cédula pues daría como resultado una doble restricción, hacia los consumidores de los establecimientos de comercio y a los trabajadores, obligándolos a llevar a cabo turnos que no necesariamente pueden tener con base con la cédula de cada persona lo que traerá grandes afectaciones para el comercio en el que están inmersos los tenderos de barrio.

Gobierno Nacional advierte que chocolate, café y otros productos de la canasta familiar tendrán IVA del 19 % en la nueva reforma tributaria

El Ministerio de Hacienda dio a conocer que productos como el pollo, la leche, los huevos y las legumbres no tendrán un IVA del 19%, a diferencia del café y el chocolate que contarán con la posibilidad de llevar este impuesto pese que no son considerados como esenciales en la canasta familiar aunque generan un gran consumo en los hogares colombianos. Por otra parte, productos como las nueces, el jamón serrano y el jamón tradicional tendrán un IVA del 19% en esta nueva reforma tributaria que presentará el Gobierno al Congreso al Congreso de la República, la cual tiene más de cien artículos pero que aún no está lista. También, el Gobierno Nacional aclaró que los servicios de educación y salud no se van a gravar con un IVA del 19% en este paquete de reforma.

¡A mover la registradora! Recomendaciones para venta de pescado en Semana Santa

Pescado seco, trucha y bocachico, son algunos de los productos que están debidamente abastecidos para la venta.
Como es tradicional de todos los años, Semana Santa es la fecha en la que mayor consumo de pescado presenta a nivel nacional como resultado de la fe católica. Por ese motivo, el Gobierno Nacional asegura la existencia de gran abastecimiento en sus diferentes especies, al tiempo que invita a comprarlo en lugares que sean reconocidos para evitar afectaciones en la salud de los consumidores.

En diálogo con la Tienda Ganadora de la Cariñosa, Nicolás del Castillo Piedrahita, director de la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP) aseguró que “hay varios productos que son de vital importancia en esta época, el número uno es el pescado seco que se encuentra disponible desde la Orinoquia hasta la Amazonia, para ser vendido en las tiendas y supermercados con unos permisos especiales para aquellos comerciantes que no venden este tipo de producto habitualmente”.

Con respecto a las recomendaciones para vender y comprar pescado se encuentran que el producto permanezca siempre dentro del hielo con una cantidad que lo cubra en su totalidad. Los establecimientos de venta deben contar con equipos para almacenamiento y exhibición en material sanitario, limpio, sin óxido y con refrigeración o congelación. También, que cuenten con todas las normas sanitarias y limpieza constante acatando los protocolos de bioseguridad.

“Se encuentra disponible una gran variedad de pescados frescos, congelados y enlatados de importación y exportación, resultado en cierta medida de la pesca artesanal. Por ese motivo, los invito apoyar nuestros productores de pescado artesanal a nivel país” señaló del Castillo.

Así mismo, evite comprarlo si está expuesto al medio ambiente y al sol. También tenga en cuenta que las escamas deben estar unidas y adheridas a la piel, conservando su brillo y no deben sentirse viscosas. Sus agallas deben tener de color rosado a rojo intenso y no tonalidad amarillenta. Además, es importante recordar que deben tener un olor característico que no sea desagradable. Para el caso de pescados enlatados deben contar con permisos del INVIMA y ser vendidos por empresas reconocidas.

“Si los tenderos o consumidores finales notan alguna venta de productos derivados de la pesca indebida pueden hacer la denuncia correspondiente ante la secretaría de salud municipal o con la propia Autoridad Nacional de Acuicultura y pesca”, concluyó Nicolás del Castillo Piedrahita, director de la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP).